Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Monday, 1 May 2017

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1/2 con gà ta hoặc cả con

- Vài củ sả

- 1 ít lá chanh

- 1 bát con muối hạt to

- 1 thìa bột nghệ, nước mỡ gà để quét lên da gà cho có màu vàng đẹp mắt, nếu thích.

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ HẤP MUỐI SẢ

Bước 1: Gà mua về sơ chế sạch sẽ sau đó thấm khô và quét đều hỗn hợp bột nghệ lên da gà. Như vậy khi hấp xong da gà sẽ vàng bóng và đẹp mắt hơn, lá chanh rửa sạch, sả thái khúc dài và chẻ làm đôi.

Bước 2: Bạn trải 1 miếng giấy bạc lót dưới đáy nồi hoặc chảo dày 1 chút, nên sử dụng chảo dày sẽ giữ nhiệt tốt hơn sau đó bạn cho muối trải đều trên giấy bạc.

Bước 3: Xếp 1 lớp sả lên trên muối rồi đến lá chanh.

Bước 4: Cuối cùng bạn đặt gà lên trên và phần da cho lên trên nhé, đậy nắp vung nồi và bật bếp lửa to vừa. Đun cho tới khi nồi nóng lên thì vặn lửa nhỏ, hấp tiếp khoảng 25-30 phút tùy theo gà to hay nhỏ.

Gà hấp muối sả đã chín thì lấy ra để nguội bớt và chặt miếng vừa ăn để ra đĩa. Rắc thêm 1 chút lá chanh thái chỉ lên trên. Khi ăn có thể chấm cùng muối ớt vắt thêm quất hoặc chanh đều rất ngon.

Gà hấp muối sả là món ăn thơm ngon, hương vị đậm đà do gà được hấp kín với muối và sả tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà hấp muối sả!

Theo Hương Giang (Khám phá)

Let's block ads! (Why?)

0 comments:

Post a Comment

domain, domain name, premium domain name for sales

Popular Posts